Communiqués de presse d'hiver
En septembre, un sondage informel sur les médias sociaux a montré que les amateurs de whisky réclamaient une meilleure communication sur les sorties à venir. Nous avons pris ces commentaires au sérieux et nous sommes ravis de fournir des détails sur nos prochaines sorties - pas seulement les notes de dégustation et le taux d'alcoolémie, mais aussi le quoi, le quand, le où et le combien. Cet hiver, nous remettons au goût du jour les classiques de WD O'Connell et nous lançons un nouvel alambic à pot unique pour clôturer ce qui a été une année de croissance extraordinaire pour nous !
Vous voulez vous procurer une bouteille ? Visitez notre boutique ou notre page de revendeurs !
À VENIR LE 18 NOVEMBRE
Série Bill Phil Peated
Lot 05
Single Malt Peated Irish Whiskey
Date de sortie : 18 novembre 2021
Il s'agit d'un produit qui plaît à tout le monde et de la cinquième sortie de la série tourbée de Bill Phil. Nous n'arrivons pas à en mettre suffisamment en bouteille, car les détaillants nous disent constamment qu'ils sont en rupture de stock ! Juste à temps pour la saison des cadeaux, remplissez un bas de Noël ou deux avec une bouteille de Bill Phil.
- 47,5% ABV
- Distillé à la distillerie Great Northern
- Prix de détail recommandé : € 69.95
- 700 ml
- Limité à ~891 bouteilles
Série Bourbon & Rye
Lot 04
Whisky irlandais à grain unique
Date de sortie : 18 novembre 2021
Notre série Bourbon & Rye fait partie d'une petite gamme de whiskies irlandais à grain unique, et cette quatrième version de la série sera aussi bien équilibrée et corsée que les trois précédentes. Avec les notes distinctes de vanille, de miel et de caramel d'un grain, et une finale vibrante d'épices de chêne, Bourbon & Rye est certain d'ajouter du caractère à votre bibliothèque de whisky.
- 48% ABV
- Distillé à la distillerie Cooley
- Prix de détail recommandé : € 69.95
- 700 ml
- Limité à ~838 bouteilles
À VENIR 4 décembre
Série de Single Cask entièrement à base de sherry
13 ans
Single Malt Irish Whiskey
Date de sortie : 4 décembre 2021
Le 13-Year All-Sherry Single Malt a été créé par Bushmills en 2008. Entièrement mûri dans un fût de sherry Oloroso, il dégage un arôme de dattes saupoudrées de poivre blanc, d'amandes effilées et de raisins écrasés. Le gingembre cristallisé, la banane caramélisée, les épices de clou de girofle et les raisins secs imbibés de sherry laissent place à une finale moyenne de chêne grillé, de chocolat noir et de noisettes grillées.
Un whisky exceptionnel.
- 59% ABV
- Distillé à la distillerie Bushmills
- Prix de détail recommandé : €139.95
- 500 ml
- Limité à ~294 bouteilles
Série Single Pot Still Cask
Single Pot Still Irish Whiskey
Date de sortie : 4 décembre 2021
BIENTÔT !
- 49% ABV
- Distillé à la distillerie Great Northern
- Prix de détail recommandé : € 79.95
- 700 ml
- Limité à 262 bouteilles
Série de fûtsPedro Ximénez
19 ans
Single Malt Irish Whiskey
Date de sortie : 4 décembre
Ce single malt de 19 ans d'âge a d'abord été élevé en fûts de bourbon de premier remplissage, avant que nous ne créions un petit lot que nous avons fait vieillir pendant 24 mois supplémentaires dans des fûts de sherry Pedro Ximénez. Succédant au PX 18 de l'année dernière, il présente un nez riche en cacao, avec des épices de poivre blanc, des raisins secs et du chêne grillé. Cette année, nous avons ramené le whisky à un taux raisonnable de 46 %, et le résultat est exceptionnel.
Plus s'il vous plaît.
- 46% ABV
- Distillé à la distillerie Cooley
- Prix de détail recommandé : € 159.95
- 700 ml
- Limité à ~348 bouteilles
Avec un peu de chance, vous aimez quelque chose que vous voyez dans cette liste. C'est certainement le cas pour nous, et nous prenons au sérieux l'embouteillage du meilleur whisky premium que nous pouvons mettre la main dessus. Nous continuerons à publier une nouvelle liste ou un nouveau calendrier au fur et à mesure que nous planifierons les prochaines sorties, et nous continuerons à vous donner ce que nous pensons être les points forts de chaque bouteille, ainsi que les informations importantes - d'où vient-elle, combien coûte-t-elle, et où pouvez-vous l'obtenir.
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