Série Bill Phil

Type

Single Malt tourbé

CASKS

First-Fill Ex-Bourbon

MATURATION

3 - 5 ans

ABV

47.5 %

Bill Phil Single Malt tourbé

Premier single malt tourbé triplement distillé depuis un siècle, le Bill Phil est chargé d'histoire. C'est la bouteille qui a lancé W.D. O'Connell en novembre 2019, et son nom a une histoire familiale qui remonte à l'arrière-grand-père de Daithí.

Le Bill Phil est assemblé chaque année et, bien que chaque lot soit différent du précédent, chaque bouteille présente les caractéristiques tourbées distinctes que les amateurs de Bill Phil apprécient dans ce whisky.

Mûri exclusivement dans des fûts de bourbon de premier remplissage, il est nettement tourbé. Vous obtiendrez du charbon frais, une texture crémeuse et de riches saveurs de malt et d'agrumes avec une délicate finale fumée. Vous ne serez pas déçu.

Embouteillé à 47,5%, non filtré à froid, sans colorant ajouté. Fortement tourbé 55ppm, avec un goût équilibré de fumée et de tourbe douce provenant de la triple distillation.

  • Poire mûre avec fumée de bois de pomme
  • Zeste de pamplemousse et tourbe avec douceur céréalière
  • Fruits du verger chargés de fumée, Earl Grey et huile de clémentine.

FIRST RELEASE - AUTUMN 2019 

  • Sortie en Irlande et en ligne
  • Bouteilles de 70 cl

LOT 01 - PRINTEMPS 2020

  • Sortie en Irlande et en ligne
  • Bouteilles de 70 cl

Lot 02 - HIVER 2020

  • Sortie en Irlande et en ligne
  • Bouteilles de 70 cl

LOT 03 - AUTOMNE 2021

  • Sorti en Allemagne, au Luxembourg et aux Pays-Bas
  • Bouteilles de 70 cl

LOT 04 - AUTOMNE 2021

  • Sorti aux États-Unis et en Afrique du Sud
  • Bouteilles de 75 cl

LOT 05 - Hiver 2021

  • Sorti en Irlande et en ligne
  • Bouteilles de 70 cl

NOS PRODUITS

BATCH WHISKIES

CASIERS SIMPLES

CASKSHARE

LISEZ-NOUS

Prenez contact avec nous

hello@wdoconnell.com

The Workhouse, Union Road
Kilmacthomas, Comté de Waterford

Visitez-nous

Nous ne sommes pas encore tout à fait prêts à accueillir des visiteurs, mais nous le serons bientôt ! Nous sommes impatients de vous voir dans notre nouveau QG !