Série Bill Phil

Premier single malt tourbé triplement distillé depuis un siècle, le Bill Phil est chargé d'histoire. C'est la bouteille qui a lancé W.D. O'Connell en novembre 2019, et son nom a une histoire familiale qui remonte à l'arrière-grand-père de Daithí.

Le Bill Phil est assemblé chaque année et, bien que chaque lot soit différent du précédent, chaque bouteille présente les caractéristiques tourbées distinctes que les amateurs de Bill Phil apprécient dans ce whisky.

Mûri exclusivement dans des fûts de bourbon de premier remplissage, il est nettement tourbé. Vous obtiendrez du charbon frais, une texture crémeuse et de riches saveurs de malt et d'agrumes avec une délicate finale fumée. Vous ne serez pas déçu.

Embouteillé à 47,5%, non filtré à froid, sans colorant ajouté. Fortement tourbé 55ppm, avec un goût équilibré de fumée et de tourbe douce provenant de la triple distillation.