Bill-Phil-Reihe

Als erster dreifach destillierter Single Malt seit einem Jahrhundert ist der Bill Phil geschichtsträchtig. Dies ist die Flasche, die W.D. O'Connell im November 2019 auf den Markt brachte, und ihr Name hat eine Familiengeschichte, die bis zu Daithís Urgroßvater zurückreicht.

Der Bill Phil wird jedes Jahr abgefüllt, und obwohl sich jede Charge von der vorherigen unterscheidet, weist jede Flasche die ausgeprägten getorften Merkmale auf, die Bill Phil-Fans an diesem Whisky so schätzen.

Ausschließlich in First-Fill-Bourbon-Fässern gereift, ist er deutlich getorft. Sie werden frische Holzkohle, eine cremige Textur und reichhaltige Malz- und Zitrusaromen mit einem zarten rauchigen Abgang erleben. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Abgefüllt zu 47,5%, nicht kühlgefiltert, ohne Farbzusatz. Stark getorft 55ppm, mit einem ausgewogenen rauchigen Geschmack und süßem Torf aus der dreifachen Destillation.