Einzelfass-Veröffentlichungen
Einzelne Fässer, Fassstärke und andere einzigartige Abfüllungen
WD O'Connell Exklusivitäten
EIN-TOPF-DESTILLIERGERÄTE-SERIE
Fass #19099 : Winter 2021
Details zur Flasche
- Aktuelle Veröffentlichung: Fass #19099
- Single Pot Still Irish Whiskey
- 3 Jahre und 10 Monate in erstbefüllten ex-amerikanischen Bourbonfässern gereift
- 16 Monate in einem Ex-Bill-Phil-Torffass gereift
- Great Northern Distillery, Dundalk
Erste Veröffentlichung: 17. Dezember 2021
PX CASK SERIE
19 Jahre alt: Winter 2021
18 Jahre alt: Herbst 2020
17 Jahre alt: Herbst 2019
Details zur Flasche
- Aktuelle Veröffentlichung: 19 Jahre
- Irischer Single Malt Whiskey
- 17 Jahre in First-fill Bourbon-Fässern
- 30 Monate in Pedro Ximénez-Sherry-Fässern
- Cooley-Brennerei, Dundalk
Geruch: Kakao
Textur: Luxuriös dick und cremig
Gaumen:Feigen, rote Trauben, Lakritze und getoastete Eiche
ABV: Natürliche Fassstärke
Limitiert auf 363 Flaschen
ALL-SHERRY-SERIE
13 Jahre alt: Winter 2021
12 Jahre alt: Winter 2020
Details zur Flasche
- Aktuelle Veröffentlichung: 13 Jahre
- Irischer Single Malt Whiskey
- 13 Jahre in zweitbefüllten Ex-Oloroso-Fässern
- Bushmills-Brennerei, Antrim
Nase: Mit weißem Pfeffer bestäubte Datteln, Mandelblättchen, zerdrückte rote Trauben
Gaumen: Kristallisiert, Ingwer, karamellisierte Banane, Gewürznelken, in Sherry getränkte Rosinen
ABV: 59,2%
Limitiert auf 350 Flaschen
KALEDONISCHE REIHE
Lochindaal: Sommer 2021
Details zur Flasche
- Aktuelle Veröffentlichung: Lochindaal-Fass 4278
- Single Malt Scotch Whisky
- 10 Jahre alt
- Erstbefüllung Ex-Bourbon-Fass
- Stark getorfte gemälzte Gerste von Bairds
- Bruichladdich Destillerie, Islay, Schottland
Geruch: Rauchige Kakaonibs
Textur: Luxuriös dick und cremig
Gaumen: Weiße Pfeffergewürze, Rosinen, getoastete Eiche
ABV: 63,1%
Limitiert auf 324 Flaschen
BILL PHIL FASSSTÄRKE
Fass 66538: Sommer 2021
Fass 19909: Frühjahr 2020
Details zur Flasche
- Aktuelle Veröffentlichung: Fass 66538
- Irischer Single Malt Whiskey
- Erstbefüllung ex-amerikanisches Bourbonfass
- 55 ppm getorfte gemälzte Gerste aus Montrose, Schottland
- Great Northern Distillery, Dundalk
Geruch: Apfelholzrauch, reife Früchte
Gaumen: Torf mit Getreidesüße, Grapefruitschale, Sommerobst, Earl Grey, Clementinenöl
ABV: 59,7%
Limitiert auf 324 Flaschen
DROP US A LINE
Kontakt aufnehmen
Das Arbeitshaus, Union Road
Kilmacthomas, Grafschaft Waterford
Besuchen Sie uns
Wir sind noch nicht ganz bereit für Besucher, aber das wird sich bald ändern! Wir können es kaum erwarten, Sie in unserem neuen Hauptquartier zu sehen!