Embouteilleurs indépendants de whisky premium
Tugann Gach Bóthar Abhaile Thú
Tous les chemins mènent à la maison
Nous sommes un fabricant de whisky d'un genre très différent. Nous n'avons pas de distillerie et nous n'essayons pas d'en construire une. Nous mettons en bouteille et mélangeons les meilleurs spiritueux que nous pouvons trouver, afin de constituer une bibliothèque de bouteilles et de fûts qui correspond à notre esprit d'aventure.
Dans la tradition révolue des embouteilleurs et des "bonders" des premiers jours du whisky irlandais, nous recherchons les meilleurs spiritueux nouveaux et matures des meilleurs distillateurs d'Irlande. Nous travaillons avec des whiskies tourbés, nous mettons en bouteille des single grains, nous chérissons les versions entièrement en fût de sherry. Nous sommes heureux de faire vieillir un whisky dans un fût de madère et de nous procurer le meilleur whisky écossais qu'Islay puisse offrir.
Après des années à parcourir le monde pour acquérir de nouvelles perspectives, la route nous a ramenés à la maison. Chargés uniquement de notre indépendance et de notre inspiration, nous sommes ici pour fabriquer un whisky qui ne sera jamais le même. Quelle que soit la route sur laquelle vous vous trouvez, vous trouverez quelque chose à aimer chez W.D. O'Connell Whiskey Merchants.
Une tradition séculaire
Un embouteilleur indépendant
Les embouteilleurs et les négociants indépendants ont joué un rôle important dans l'histoire du whisky irlandais, et nous sommes fiers de participer à sa renaissance. Chaque édition de W.D. O'Connell est imprégnée des meilleures qualités de la tradition indépendante : intégrité dans la bouteille et transparence sur l'étiquette.
NOS VALEURS
Intégrité et transparence
S'approvisionner en whisky auprès des meilleures distilleries d'Irlande requiert de la confiance. Les distilleries nous font confiance pour respecter leur nom et leurs spiritueux ; les détaillants et les clients nous font confiance pour être francs sur nos sorties. Vous n'aurez jamais à deviner ce qu'il y a dans la bouteille, qu'il s'agisse d'un Irish tourbé ou d'un Islay tourbé, fini en Pedro Ximénez ou mûri exclusivement en Oloroso.
Indépendant et moderne
Sans distillerie pour nous lier, nous sommes libres de trouver les meilleurs spiritueux que l'Irlande et le monde ont à offrir. Nous apportons une perspective moderne et éclectique à la mise en bouteille, tout en respectant l'héritage des premiers jours du whisky irlandais.
Des arbres plantés dans toute l'Irlande
Nous nous sommes associés à Trees On The Land pour planter un arbre indigène pour chaque caisse de whisky que nous vendons. Pour en savoir plus sur notre engagement en faveur du développement durable , consultez notre blog.
Notre bibliothèque de communiqués
Buvez-le comme vous l'aimez
Envie d'un Highball ?
Nos whiskeys ne sont pas seulement fantastiques purs dans un verre - ils font d'excellents cocktails avec seulement quelques ingrédients supplémentaires !
Consultez notre série de vidéos "Drink It How You Like It" pour trouver celle qui correspond à votre humeur !
Notre programme de partage de casiers
Daithí recueille des fûts pour de futures mises en bouteille, et notre programme de partage de fûts vous permet de sécuriser votre bouteille à l'avance.
Comment cela fonctionne-t-il ? Une part est une bouteille. C'est simple comme bonjour.
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